この秋に発売したハインツの「かけて焼くだけグラタンソース」(通称:かけグラ)
その商品名の通り、お好みの具材にソースを“かけて”、“焼くだけ”で出来るグラタン専用クッキングソースです。
炒めた玉ねぎや刻んだマッシュルームが入った味付けされたストレートタイプのソース。
ハインツが永年培ったホワイトソースのおいしさをベースに開発した、グラタンソースです。
普通、グラタンというと日本ではマカロニグラタンを一番に思い浮かべると思いますが、本来、グラタンとは一般的に表面に焦げ目をつけたオーブン料理のこと。
フランス語の「鍋にこびりついた薄皮をかき取る」という意味のgratter(グラター)からきたらしいです。
本場フランスでは、温野菜や白身魚など魚介類にかけて焼いたり、グラタン料理はいろいろ。
日本でもこの「かけて焼くだけグラタンソース」によって、いろいろなグラタン料理が食卓に出るようになればいいな、と思ってます。
「かけて焼くだけグラタンソース」という商品名を付けたからには、ネーミングに負けないように、これから色々なものにかけて焼いてみようと思います。
さて、かけグラメニューの第一段として、まずなにをかけようかな~と思ったら、近くに「じゃがりこ」があったので、まずはこれにかけて焼いてみることにしました。
今回使ったじゃがりこは、サラダ味。

耐熱皿にじゃがりこ(1箱)をのせて、「かけグラ」と溶けるチーズをかけて、オーブンで4~5分焼きました。

顔を出したじゃがりこがちょっと焦げてしまいましたが、いい感じ。

さて、肝心のお味は・・・、おいしい。
じゃがりこのカリカリの食感は残ってました。
そして、ソースとチーズのとろりとした乳製品のおいしさ。
カリカリとトロ~リ、いい感じです。
じゃがりこ単体でも、じゃがりこ、じゃがりこ、じゃがりこ・・・、
と食べ出したら止まらないですが、グラタンにしても食べ出したら止まりません。
ポテトチップスやコーンフレーク、えびせん、ドリトス、ポップコーン、おさつスナック、甘栗などにかけて焼いてもいいかも・・・。
「じゃがりこ」+「かけグラ」=じゃがりこグラタンに、星三つ ★★★