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休みの土曜日。
残念ながら雨・・・。
ってことで、ランチにグラタンを作ることに。
冷蔵庫をのぞくと、グラタンの材料となるものが見当たらない。
あったのは、納豆と豆腐ぐらい。
さすがに納豆グラタンはないかなと思い、
今回は豆腐グラタンを作ることに。
耐熱皿に豆腐を入れて、電子レンジで温めて温豆腐を作る。
余分な水分をキッチンペーパーで吸い取って、ハインツの「かけて焼くだけグラタンソース」（かけグラ）とチーズをかけて、オーブントースターで5分ほど焼く。
できあがり！
食べてみると、これが意外とおいしい！
これから鍋の時期。
豆腐があまったら、ぜひ豆腐グラタンを試してみてください！
おすすめします。
もうひとひねりしたらもっとおいしい豆腐グラタンになるかも。
きのこを入れたり、刻んだ海苔をのせてもいいかもしれませんね。
やっぱかつお節かな。
豆腐グラタンに星三つ！ ★★★
ひとりで色々なグラタンを作っていたら、それを見かねた社員Aさんが家で作ったズッキーニグラタンの写真を送ってきてくれました。
スライスした生のズッキーニを耐熱皿に入れて、「かけて焼くだけグラタンソース」（かけグラ）をかけて焼くだけ。
これまた簡単にできるグラタンですね。
彼女曰く、チーズを載せなかったので、ちょっとのっぺりしちゃったとのこと。
でも、とてもおいしそうです！
ズッキーニのグラタンも「かけグラ」があれば、簡単にできますね。
時間がない時のひとメニューにいいかも。
ズッキーニのグラタンは星２つ ★★☆
チーズを載せれば星３つ。
（製作者 Aさんの自己評価）
チンゲン菜は青梗菜と書きます。（初めて知りました・・・。）
中国野菜で、茎の青い葉という意味だそうです。
日本には1972の日中国交回復のころに入ってきたそうです。
へぇ～。
カロチンやビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンCを含まれてます。
チンゲン菜とベーコンのクリーム煮はよくやるので、グラタンもきっと美味しいはず！
ということで、今回はチンゲン菜でグラタンを作ってみました。
茹でたチンゲン菜に「かけて焼くだけグラタンソース」（かけグラ）とベーコンとチーズをかけて、オーブンで４～５分チン！
グラタンソースのクリーミーさと、しゃきしゃき感がいい感じ。
チンゲン菜とベーコンとの相性もいいね。
チンゲン菜のグラタン、もちろん星三つ！★★★
今日はバナナでグラタンを作ってみました。
皮をむいたバナナ1本を適当なサイズにスライスして耐熱皿に並べる。
ハインツの「かけて焼くだけグラタンソース」（かけグラ）を1袋かけてオーブントースターで４～５分焼くだけ。
ソースだけだと、表面が焦げずにちょっとさみしかったので、砂糖をふってやいてみました。
いがいといけます。
フルーツグラタン。
砂糖ではなく、シナモンだったらもっと良かったかも。
あと、バナナもソースも柔らかいので、ダイスに切ったりんごを入れたら食感も楽しめたかも。
今回は、今後の改良にも期待して、星二つ！ ★★☆
より美味しく作れるバナナグラタンを知っていたら、教えてください！
他のフルーツでも試してみたいな。
今日のグラタン。
スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた牛肉コロッケに、「かけて焼くだけグラタンソース」（かけグラ）をかけて焼いてみました。
惣菜のコロッケに、かけグラとチーズをのせて、オーブントースターで４～５分焼く。
できあがり！
牛肉コロッケとクリームコロッケのふたつを一度に楽しめました。
クリームコロッケを家で作ると、種を冷蔵庫で冷やしたり、ちょっと手間がかかるけど、これなら楽ちん。
ポテトコロッケの上に、かけグラをかけて、カニ缶のカニ身をのせると、カニクリームコロッケにもなります。
エビをのせると、エビグラタンに。
コーンを加えてもおいしそう。
いろんな、コロッケグラタンが楽しめそうです。
牛肉コロッケグラタンにも、星三つ！ ★★★
今日は、10月18日。
「冷凍食品の日」です。
なぜに、今日？！
10月は食欲の秋であり、冷凍(レイトー)のトーにつながることと、冷凍食品の世界共通 の管理温度マイナス18℃から10月18日を冷凍食品の日と定められました。（社団法人日本冷凍食品協会のHPより）
この記念日を制定した日本冷凍食品協会には、なんと、この記念日のキャラクターもいます。
今の冷凍食品はおいしいですよね。
忙しい時などは助かります。
ハインツのおいしい冷凍調理品もどうぞ。
お弁当にもいいですよ。
ちなみに、今日は郷ひろみの誕生日でもあるようです。
今回は「かけて焼くだけグラタンソース」（かけグラ）を使って、「ほうれん草のグラタン」を作ってみました。
さっと茹でたほうれん草を耐熱皿に入れて、生卵を割りいれ、ベーコンと溶けるチーズを散らす。
ハインツの「かけて焼くだけグラタンソース」を一袋かけて、オーブントースターで４～５分焼くだけ。
卵の表面はいい感じに焼けました。
割ると、とろ～り卵が出てきます。
グラタンにすると野菜嫌いのお子さんも野菜をたっぷり食べられるからいいですね。
朝ゴハンにもいいですよ～。
これも星３つ！★★★
夕方、レシピのフリーペーパー、クックメールの撮影の立会に行ってきました。
定番のビーフシチューとホワイトシチュー。
クリスマス前の１２月１日号と１５日号に掲載されます。
写真は試食用に頂いたもの。
ケータイでパチリ。
ビーフシチューの中にサフランライスの島が。
サフランライスの代わりにマッシュポテトを浮かべたものも食べたのですが、これがグー！
マッシュポテトを入れるのであれば、ジャガイモはシチューに入れなくてもいいかな。
とにかく、ビーフシチューにマッシュポテトは合う！という新発見でした。
ぜひ、お試しください。
この秋に発売したハインツの「かけて焼くだけグラタンソース」（通称：かけグラ）
その商品名の通り、お好みの具材にソースを“かけて”、“焼くだけ”で出来るグラタン専用クッキングソースです。
炒めた玉ねぎや刻んだマッシュルームが入った味付けされたストレートタイプのソース。
ハインツが永年培ったホワイトソースのおいしさをベースに開発した、グラタンソースです。
普通、グラタンというと日本ではマカロニグラタンを一番に思い浮かべると思いますが、本来、グラタンとは一般的に表面に焦げ目をつけたオーブン料理のこと。
フランス語の「鍋にこびりついた薄皮をかき取る」という意味のgratter（グラター）からきたらしいです。
本場フランスでは、温野菜や白身魚など魚介類にかけて焼いたり、グラタン料理はいろいろ。
日本でもこの「かけて焼くだけグラタンソース」によって、いろいろなグラタン料理が食卓に出るようになればいいな、と思ってます。
「かけて焼くだけグラタンソース」という商品名を付けたからには、ネーミングに負けないように、これから色々なものにかけて焼いてみようと思います。
さて、かけグラメニューの第一段として、まずなにをかけようかな～と思ったら、近くに「じゃがりこ」があったので、まずはこれにかけて焼いてみることにしました。
今回使ったじゃがりこは、サラダ味。
耐熱皿にじゃがりこ（1箱）をのせて、「かけグラ」と溶けるチーズをかけて、オーブンで４～５分焼きました。
顔を出したじゃがりこがちょっと焦げてしまいましたが、いい感じ。
さて、肝心のお味は・・・、おいしい。
じゃがりこのカリカリの食感は残ってました。
そして、ソースとチーズのとろりとした乳製品のおいしさ。
カリカリとトロ～リ、いい感じです。
じゃがりこ単体でも、じゃがりこ、じゃがりこ、じゃがりこ・・・、
と食べ出したら止まらないですが、グラタンにしても食べ出したら止まりません。
ポテトチップスやコーンフレーク、えびせん、ドリトス、ポップコーン、おさつスナック、甘栗などにかけて焼いてもいいかも・・・。
「じゃがりこ」＋「かけグラ」＝じゃがりこグラタンに、星三つ ★★★
映画「クローズド・ノート」の伊吹先生のレシピ Part2が公開されました。
今度は、ハインツの逆さケチャップを使った「オムライス」です。
小分けになったデミグラスソース、「ちょっとだけデミグラスソース」を使うと便利かも。
ちなみに、Part１のレシピはこちらです。
「パワーボール」と「トマトソースのパスタ」
ケチャップと鶏挽肉さえあれば、簡単に作れる「ふわふわケチャップそぼろ」。
油も使わないから、ヘルシー！
お子さんも大好きな味！
色々な料理に使えますよ。ぜひお試しください。
クッキングソースの商品プロモーションサイトを公開しました。
現在放映中のTVCFやメイキング映像、ウェブ特典CMなどもありますよ。
こんなドメインが残っていたとは、おどろき。
サンキュー、お名前.com
それから、オープン懸賞も今日からスタートしました。
簡単なアンケートですので、ぜひご参加ください！
デミオやフランス7日間の旅が当たるかも！
新しいキャラクター、ハインツ兄弟の登場に、存在が薄くなってきている
ケチャットでした。
週のはじめに名古屋に出張に行ってきました。
ういろう、味噌煮込みうどん、味噌カツ、きしめん、天むす、手羽先、どて煮、ひつまぶし、味仙の台湾ラーメン・・・
名古屋の食べ物はとてもおいしいけど、今回チャレンジしたのは、「ナポリタン」。
前から気になっていたのだ。
なるほど。
あつあつの鉄板の上に卵がしかれてます。
ウィンナーも特長ですね。
おいしかったです。
今夜、ナポリタンが無性に食べたくなったかたは、こちらを。
ハインツのトマトケチャップをたっぷりかけて作ってください。
