March 15, 2007

Yoshida's Sauceの吉田さんとFOODEXにて

桜の開花が予測ミスでちょっと遅くなりましたね。
楽しみがのびて、逆にちょっと得した感じに思いました。
　
そんなちょっと肌寒い今朝、FOODEX（国際食品・飲料展）に幕張メッセに行ってきました。
世界的にも大規模な食品展です。
国内、海外の食べ物、飲み物を楽しめます。
食文化っておもしろいですね。いろんな国や日本の地域の食を楽しめます。
今年はイベリコブタの展示、試食が多いような気がしました。
そして、おいしかったです・・・。

海外出展ブースに、あのアメリカンドリームをつかんだことで有名なYoshida's Sauceの吉田さんがいらっしゃいました。
明るく、気さくで、豪快な吉田さん。
こちらも元気をいただきました。
ありがとうございました！

米国でとても有名なYoshida's Sauceですが、日本でも市販ソースを販売しています。
「グルメのたれ」や「BBQソース」

BBQソースといえば、この春、ハインツからも「バーベキューソース」を新発売しました。
これは家庭で、手軽にバーベキューを楽しんでもらおう！というコンセプトの商品です。

フライパンで、豚バラ肉や鶏もも肉、ソーセージなどを炒めて、BBQソースをかけてからめるだけ！の簡単料理です。
もちろん、スペアリブや手羽先などに半日ほど漬け込んで、オーブンで焼くと、簡単にパーティーメニューになりますよ。
肉野菜炒めや焼きうどんの味付けにもおすすめです。
そろそろ店頭で販売され始めますので、ぜひお試しください！
ご家庭の肉料理のバラエティーが広がります。

Yoshida's Sauceさんとともに、日本でもバーベキューを盛り上げていきたいと思ってます。

　
今日のFOODEXでもらった戦利品、いえ、サンプルたち。