バレンタイン料理　ハートたっぷりハンバーグとビーフシチュー

クッキーを作る時の型をつかって、ニンジンとカブをハート型にくりぬき、茹でたもの。
そして、茹でたアスパラガスをあたまを残したまま半分に切って、ハート型に。
ハンバーグ、ニンジン、カブ、アスパラガス、４つものハートができました。

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「ポットパイ仕立てのビーフシチュー」

ビーフシチューをパイシートで包んだもの。
これまたクッキーの型でパイをハート型にしたものを、オーブンで一緒に焼きます。
ポットパイのふたにするパイは穴が開くと膨らまないので、気をつけてくださいね。

パイのふたを開けてみると、こんな感じ。
中にもハートが！
ホワイトソースをつかって、クリームシチューをパイで包んでもおいしそうですね。

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愛情たっぷりの料理を作ってください！

ところで、ちょっと小ネタ。
社内のシェフに教えてもらったのですが、世界的にパイシートというのは144層に折り込まれることが定番だそうです。
だから、市販のパイシートも144層に折り込まれているものが多いみたいですね。
知ってましたー？