洋風恵方巻　今年の恵方は北北西！

というわけで、会社のキッチンで恵方巻を作ることに。
洋食メーカーとしては、やっぱり洋風恵方巻。

ハインツにはレストランやホテルで働いていたシェフが社員としています。
今回はこのハインツのシェフに恵方巻作りをお願いしました。

作ったのは二種類。

「チキンとえりんぎの恵方巻」の材料

焼きのり
酢めし
チキンソテー
いんげん（ゆでて水にさらす）
金糸たまご
えりんぎ（ソテーしたもの）
たけのこ（水煮）
マヨネーズ

「アボカドとケチャップライスの恵方巻」の材料

焼き海苔
ごはん　＋　ケチャップ
アボカド
カニカマ
金糸たまご
ごま

炊き上がったご飯にケチャップを混ぜて酢めしを作る。
ちょっとフライパンで炒めると甘みがでてさらにおいしくなるかも。

材料を一通りそろえて、さあ巻こうと思った時に気が付いた。
巻き簾がない！
洋食メーカーのハインツには、日本の調理器具が少ない･･･。
結局サランラップで巻くことに。
さすがプロのシェフ、きれいに巻けました。

北北西に向かって、がぶり！（営業　Ｈ氏）
今年もハインツの商品で皆さんの食卓が楽しくなりますようにっ！